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Strutto
Le sue qualità attribuiscono a ogni prodotto finito sapori ed aromi unici, provalo al posto dell’olio nella preparazione delle patate in padella
Ingredienti: lardi di maiale
Contenuto: 240g
Crauti BIO
Esito della fermentazione del cavolo cappuccio, questo contorno è oggi una delle icone della tradizione trentina da accompagnare alla polenta, luganega e Tosèla di Primiero.
Ingredienti: cavolo cappuccio, cavolo verza, sale, aceto di mele.
Contenuto: 270g
Dado vegetale BIO
Ormai un classico in ogni cucina! Miscela di spezie 100% vegetali per insaporire tutti i tuoi piatti. Dona a numerose pietanze una particolare nota di gusto.
Ingredienti: sale marino, sedano, carote, cipolle, levistico, zucchine, cavolo nero, bieta, erba cipollina, vino bianco, alloro, basilico, salvia, rosmarino, prezzemolo, olio extra vergine d’oliva.
Gli ingredienti possono variare, in percentuale e tipo, a seconda della stagione in cui viene fatto il prodotto.
Contenuto: 170g
Miele ApiMeto Multiflora
Nasce dall’attività naturale delle api su diverse combinazioni di fiori che danno un sapore fruttato.
Quest’anno il miele multiflora ha una nota di castagno.
Si abbina bene al formaggio Stagionato di Malga di Primiero o al Caprino Bio Mazarol.
Ingredienti: miele 100% trentino
Contenuto: 250g
Abbinamenti consigliati: il miele di multiflora si abbina bene con il formaggio Stagionato Malga di Primiero o il Caprino Bio Mazarol.
Miele di Acacia ApiMeto
Un miele trasparente come l’acqua e dall’aroma delicato.
Ottimo come dolcificante naturale in quanto non altera il sapore degli alimenti.
Ingredienti: miele 100% Trentino
Contenuto: 250g
Abbinamenti consigliati: il miele di acacia si abbina bene con il formaggio Dolomiti di Primiero o il Caprino Bio Mazarol.
Rumtopf
Si tratta di una selezione di frutti messi a macerare con zucchero e rum.
Particolarmente indicato sopra il gelato.
Ingredienti: rum all’origine alc. 80%, uva spina, ribes rosso e nero, mirtilli, more, lamponi, ciliegie, in quantità variabile, zucchero.
Contenuto: 200g